Esencial para cocinas y supermercados.

TIPO: Aceite de oliva virgen extra.

REGIÓN: Sierra de Alcaraz – Albacete.

ALTITUD: 750 – 1000.

VARIEDAD: Picual de Montaña.

RECOLECCIÓN: De Noviembre a Febrero.

SISTEMA DE EXTRACCIÓN: Prensada mecanizada.

ACIDEZ: 0,25º.

REGISTRO: Sociedad Cooperativa Ntra. Sra. de Turruchel, Bienservida (Albacete).

SISTEMA DE RECOLECCIÓN: Vareo manual y mecánico.