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OLEUMBIDA – Aceite de Oliva Virgen Extra

Bienvenidos a Oleumbida

Tradición, calidad y sostenibilidad desde el corazón de la Sierra de Alcaraz

Oleumbida es una cooperativa de aceite ubicada en Bienservida, una localidad singular de la Sierra de Alcaraz, en la provincia de Albacete. Con más de 300 socios agricultores, nos dedicamos a la elaboración de aceite de oliva virgen extra de altísima calidad, procedente exclusivamente de nuestros olivares de montaña en Castilla-La Mancha.

Nuestra cooperativa, fundada oficialmente en 1953, tiene sus raíces en la unión de los olivareros locales que, desde mucho antes, compartían el objetivo común de proteger y dar valor a un producto tan emblemático como el aceite de oliva. Hoy seguimos fieles a ese propósito, ofreciendo un aceite de oliva artesanal que representa lo mejor de nuestra tierra.


Oleumbida, esencia de la Sierra de Alcaraz

Los olivares de Oleumbida se cultivan en un entorno privilegiado: Bienservida está rodeada por montañas de más de 1.000 metros de altitud, lo que nos permite producir un auténtico aceite de oliva de montaña. Estas condiciones geográficas y climatológicas favorecen el desarrollo de aceitunas de alta calidad, con un perfil organoléptico intenso y equilibrado. Con más de 75.000 olivos y una variedad prácticamente exclusiva de picual, nuestro aceite se caracteriza por su gran estabilidad, su alto contenido en antioxidantes naturales y su sabor profundo, ideal tanto para uso en crudo como en cocina. Los campos de cultivo se extienden hasta las estribaciones de la Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas, reforzando aún más la calidad del fruto.


Almazara propia y procesos controlados

En Oleumbida contamos con una almazara en Albacete completamente equipada, donde realizamos todas las fases del proceso: recepción de la aceituna, limpieza, molturación en frío, decantación y envasado en nuestras propias instalaciones. Esta trazabilidad completa nos permite garantizar un aceite virgen extra de origen 100 % local, con un control riguroso desde el campo hasta el consumidor. Nuestro compromiso con el entorno es firme. Utilizamos prácticas agrícolas tradicionales y sostenibles, sin forzar los ritmos de la naturaleza ni aplicar técnicas agresivas. Nuestro objetivo no es obtener grandes volúmenes, sino mantener la calidad del aceite y la salud de nuestros olivares.

La recolección anual oscila entre 2 y 3 millones de kilos de aceituna, que se transforman en 400.000 a 600.000 kilos de aceite de oliva virgen extra. Como dice nuestro lema:
«Más vale calidad que cantidad.»


BIENSERVIDA, NUESTRO PUEBLO


Historia, legado y naturaleza en el corazón de la Sierra de Alcaraz

Bienservida es mucho más que un pequeño municipio enclavado en el suroeste de la provincia de Albacete. Este encantador pueblo, situado en plena Sierra de Alcaraz y a escasos kilómetros de la provincia de Jaén, ha sido testigo del paso de múltiples civilizaciones a lo largo de la historia, dejando una huella imborrable en su paisaje, su cultura y su gente.

Un enclave estratégico con siglos de historia

La ubicación geográfica de Bienservida ha sido clave para su importancia a nivel comarcal. Rodeada de montañas, bosques y caminos naturales, la zona ha servido de paso y asentamiento para diversas culturas desde tiempos remotos. Los orígenes del poblamiento en Bienservida se remontan a la Prehistoria, como lo demuestran los valiosos restos arqueológicos encontrados en sus alrededores, especialmente en zonas como Cerro Vico y Turruchel, donde se han hallado vestigios que evidencian la presencia de asentamientos humanos antiguos.

El legado íbero y el emblema del león de Bienservida

Entre todas las culturas que han dejado su impronta en Bienservida, la civilización íbera destaca de forma especial. La pieza más icónica de este periodo es, sin duda, el León de Bienservida, una escultura tallada en piedra que representa un león sujetando entre sus patas delanteras la figura de un hombre de aspecto helénico. Esta figura, cargada de simbolismo, transmite el concepto íbero de la protección del alma humana por parte de las fuerzas de la naturaleza.

Este poderoso símbolo no solo forma parte del patrimonio cultural de Bienservida, sino que también da identidad a la marca local de aceite de oliva virgen extra, Oleumbida. Al igual que en la escultura ancestral, en Oleumbida el león representa la fuerza natural que, transformada en aceite de oliva de calidad superior, protege y mejora nuestra salud y bienestar, conectando así el pasado con el presente a través de la sabiduría y los recursos de la tierra.

Patrimonio artístico: El retablo gótico de la Iglesia de San Bartolomé

Otra joya histórica y cultural que no pasa desapercibida en Bienservida es el majestuoso retablo gótico que preside la Iglesia de San Bartolomé, el templo principal del municipio. Esta obra única, datada en el siglo XVI, es considerada una de las piezas de arte religioso más singulares de la región, y posiblemente una de las pocas de su tipo en toda España. De estilo gótico, el retablo se conserva en excelentes condiciones y representa un punto clave del patrimonio artístico local, atrayendo a investigadores, historiadores del arte y visitantes fascinados por el legado de la Edad Media en la península ibérica.

Naturaleza, cultura y tradición

Bienservida no es solo historia. Es también un lugar donde la tradición, la naturaleza y la vida rural se entrelazan con armonía. Sus paisajes montañosos, senderos naturales y su entorno privilegiado en la Sierra de Alcaraz lo convierten en un destino ideal para quienes buscan desconectar, explorar y conocer un rincón auténtico de Castilla-La Mancha. A pesar de contar con una población reducida, Bienservida posee un enorme valor patrimonial, histórico y humano que lo convierte en una joya por descubrir.

En Bienservida, cada piedra, cada camino y cada mirada al horizonte cuentan una historia. Desde los restos prehistóricos hasta el legado íbero y las expresiones artísticas del Renacimiento, este pueblo sigue siendo un testimonio vivo de siglos de historia, custodiado por sus montañas y por la memoria de sus habitantes.


NUESTROS PRODUCTOS

Desde los olivos centenarios que crecen en las cumbres de la Sierra de Alcaraz, nace Oleumbida, un aceite de oliva virgen extra que combina tradición, altitud y calidad. Elaborado con esmero por la Sociedad Cooperativa Ntra. Sra. de Turruchel, en Bienservida (Albacete), este AOVE destaca por su perfil sensorial equilibrado y su riqueza en matices, fruto de un entorno natural privilegiado y de un proceso de elaboración cuidadoso desde el campo hasta la botella.

Características Detalle
Tipo Aceite de Oliva Virgen Extra
Región Sierra de Alcaraz – Albacete
Altitud Entre 750 y 1.000 metros
Variedad Picual de Montaña
Recolección De noviembre a febrero
Sistema de recolección Vareo manual y mecánico
Sistema de extracción Prensada mecanizada en frío
Acidez 0,25º
Registro Sociedad Cooperativa Ntra. Sra. de Turruchel, Bienservida (Albacete)

Este AOVE es perfecto para disfrutar en crudo, realzando el sabor de ensaladas, tostadas, marinados, carpaccios y pastas frescas. También es excelente en salteados y frituras gracias a su estabilidad y resistencia natural a las altas temperaturas.

Oleumbida no es solo un aceite, es la expresión más pura de la tierra de Bienservida, embotellada con mimo para llegar a tu cocina con todo su sabor, frescura y autenticidad.

10,80 €

Botella de vidrio de 20 CL

Descubre nuestra botella de vidrio de 20 cl, diseñada para quienes valoran los pequeños detalles y aprecian la excelencia en su máxima expresión. Su formato elegante y compacto la convierte en la opción ideal para los paladares más exigentes, perfecta para incluir en cestas gourmet, presentar en tiendas especializadas o regalar en ocasiones especiales.

Fabricada en vidrio de alta calidad, esta botella protege el contenido con total hermetismo, conservando intactas sus propiedades, aroma y sabor. Su diseño refinado no solo resalta la calidad del producto que contiene —como aceites de oliva virgen extra, vinagres balsámicos o licores selectos—, sino que también transmite una sensación de lujo y cuidado en cada presentación.

Porque en lo pequeño también reside la grandeza, esta botella de 20 cl es un claro ejemplo de cómo el buen gusto y la sofisticación pueden ir de la mano.

32,50 €

Caja 12 unidades botella 50 CL PET

nuestra caja de 12 botellas PET de 50 cl, la solución perfecta para quienes buscan calidad, comodidad y ahorro en formato práctico. Ideal para distribuidores, tiendas de alimentación, hostelería y consumidores habituales que valoran un producto bien presentado, seguro y fácil de manejar.

Las botellas, fabricadas en PET de alta resistencia, ofrecen una excelente conservación del contenido —ya sea aceite de oliva virgen extra, vinagre o cualquier otro líquido alimentario— sin comprometer el sabor ni las propiedades. Su formato de medio litro es perfecto para un uso diario cómodo, sin desperdicios ni excesos.

La caja contiene 12 unidades, pensada para facilitar la logística, optimizar el almacenamiento y ofrecer un precio competitivo en volumen. Además, su presentación limpia y funcional la hace ideal tanto para venta directa como para distribución.

78,25 €

Caja 12 unidades botella 1 L PET

Nuestra botella de PET de 1 litro es la opción ideal para quienes buscan un formato funcional, resistente y económico, sin renunciar a la calidad. Diseñada especialmente para el uso diario en cocinas profesionales, hogares y supermercados, este envase combina capacidad, durabilidad y facilidad de manejo.

Fabricada en PET alimentario de alta calidad, garantiza una excelente conservación del producto —perfecta para aceites, vinagres y otros líquidos— protegiendo sus propiedades y facilitando su dosificación gracias a su diseño ergonómico.

Su formato de 1 litro la convierte en una solución versátil y rentable, adaptada tanto al consumidor final como a entornos profesionales donde se requiere eficiencia y control del producto.

92,00 €

Caja 3 garrafas 5 L PET

La botella de PET de 5 litros es la opción perfecta para quienes necesitan grandes cantidades de producto con una excelente relación calidad-precio. Pensada especialmente para cocinas profesionales, restaurantes, colectividades y supermercados, este formato ofrece comodidad, durabilidad y eficiencia en el uso diario.

Fabricada en PET alimentario resistente, esta botella garantiza una óptima conservación del contenido —ideal para aceite de oliva virgen extra, vinagres u otros líquidos alimentarios— protegiendo su calidad, frescura y sabor por más tiempo. Su estructura ergonómica permite un agarre seguro y un vertido controlado, incluso en entornos de alta demanda.

OTROS PRODUCTOS

73,00 €

Caja 12 unidades botella de vidrio OLEUMBIDA ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 75 CL

Calidad superior en formato profesional y elegante

Presentamos nuestra caja de 12 unidades de Oleumbida Aceite de Oliva Virgen Extra en botella de vidrio de 75 cl, una opción pensada para profesionales de la gastronomía, tiendas gourmet, distribuidores y amantes del buen aceite que desean disponer de un producto de alta calidad en volumen.

Cada botella contiene el auténtico AOVE Oleumbida, elaborado en Bienservida, en plena Sierra de Alcaraz, a partir de aceitunas seleccionadas y molturadas en frío para conservar todas sus propiedades organolépticas. El resultado es un aceite con sabor equilibrado, frutado y elegante, perfecto para realzar cualquier plato y ofrecer una experiencia sensorial única.

El formato en vidrio oscuro de 75 cl no solo protege el producto de la luz, conservando su frescura, aroma y sabor, sino que también aporta un toque de distinción y sofisticación en cada presentación.

78,00 €

Caja 20 unidades botella de vidrio OLEUMBIDA ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 25 CL

Formato selecto, ideal para detalle y degustación

Nuestra caja de 20 unidades de botellas de vidrio de 25 cl contiene el exquisito Aceite de Oliva Virgen Extra Oleumbida, un producto de alta calidad elaborado en Bienservida, corazón de la Sierra de Alcaraz. Este formato reducido es perfecto para quienes buscan un envase elegante, cómodo y versátil, sin renunciar a un AOVE de categoría superior.

Cada botella está elaborada con vidrio oscuro para proteger el aceite de la luz, manteniendo intactas sus propiedades, su aroma frutado y su sabor equilibrado. Ideal como detalle gourmet, presentación individual o venta en tiendas especializadas, este formato es también perfecto para restaurantes que deseen ofrecer aceite en mesa con una imagen cuidada y profesional.

El formato en vidrio oscuro de 25 cl no solo protege el producto de la luz, conservando su frescura, aroma y sabor, sino que también aporta un toque de distinción y sofisticación en cada presentación.


NUESTROS CLIENTES


EVENTOS

VISITA DELEGADO PROVINCIAL DE AGRICULTURA

El Programa Focal para la ampliación y modernización de industrias agroalimentarias de Castilla-La Mancha, gestionado por el Gobierno regional, a través de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, ha concedido una subvención de casi 17.000 euros a la cooperativa ‘Turruchel’, dedicada a la producción de aceite de oliva, ubicada en la localidad albaceteña de…

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    Cooperativa Ntra. Señora de Turruchel – OLEUMBIDA

    Av. Dr. Pretel Cano, 27, 02360 Bienservida, Albacete

     690 28 19 01